Le nostre ricette
Caciocavallo alla piastra
Il caciocavallo alla piastra: una preparazione tanto semplice quanto goduriosa. Servitela con le marmellate che preferite, noi vi suggeriamo quella di peperoncini piccanti...che dire?
Caciocavallo impiccato
Il caciocavallo impiccato nasce da una tradizione dei pastori durante il periodo della transumanza. Si tratta di un formaggio a fasta filata che ha conquistato il palato di tutti.
Risotto speck e caciocavallo
Il risotto speck, radicchio e caciocavallo è un primo piatto molto profumato e ricco che prevede un piacevole abbinamento di sapori ormai consolidato e spesso
