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    Le nostre ricette

    Caciocavallo alla piastra

    Il caciocavallo alla piastra: una preparazione tanto semplice quanto goduriosa. Servitela con le marmellate che preferite, noi vi suggeriamo quella di peperoncini piccanti...che dire? 
    Caciocavallo impiccato

    Il caciocavallo impiccato nasce da una tradizione dei pastori durante il periodo della transumanza. Si tratta di un formaggio a fasta filata che ha conquistato il palato di  tutti.
    Risotto speck e caciocavallo

    Il risotto speck, radicchio e caciocavallo è un primo piatto molto profumato e ricco che prevede un piacevole abbinamento di sapori ormai consolidato e spesso
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